22. Gyros
Zartes Schweineleisch,mariniert und am Drehspieß
gebraten, mit Reis, Krautsalat und Tsatziki.
24. Chirines Brisoles
Steak aus dem Carée in Olivenöl gewendetund mit Kräutern gebraten auf dem Grill mit
dicken Bohnen, grünen Bohnen und Salat.
26. Fileto Souvlaki
Schweinelendchen-Spieß in milder, sahnigerKnoblauchsauce mit ganzen Pistazien.
Beilagen: Pommes Frites, Reis und Salat.
26 b. Fileto Souvlaki
Schweinelendchen-Spieß in delikaterChampignon-Rahmsauce, mit Reis grünen
Bohnen und Salat.
27. Paidakia
schmackhafte Lammkoteletts in Olivenölgewendet und am Grill gebraten.
Mit Reis, grünen Bohnen und Salat.
28. Paidakia me Salsa
Lammkoteletts in Pistazien-Knoblauchsauceà la Crème. Mit Reis, dicken Bohnen und Salat.
29. Arnisio Fileto
Zarter Filetspieß vom Lamm in Pistazien-Knoblauchsauce, mit Reis, gebratenen
Scheibenkartoffeln und Salat.
30. Brisola Moscharisia Marinati
in köstlicher Marinade eingelegter, am Grillgebratener zarter Kalbsrücken. Serviert mit Reis,
Zucchini und Salat.
31. Moscharaki „Dendra“
Zartes Kalbsteak in cremig-würzigerChampignonsauce. Angerichtet mit Reis,
Zucchini und Salat.
33. Wodino Fileto
Zartes Rinderfilet mit Kräuterbutter.Mit Pommes Frites, grünen Bohnen und Salat
34. Dionysos-Platte
Variation vom Grill bestehend aus einemKalbssteak und zarten Filets vom Rind und Schwein.
Serviert mit Reis, gebratenen Scheibenkartoffeln
und Salat.